2016年1月29日 星期五

朱古力狂迷來朝聖 ❖ 海港城Chocolate Trail Café (1)

話說海倫膽粗粗的應徵了海港城的筍工 - 朱古力導嚐員~
也誤打誤撞的當選了~~~
上週四便去了受訓囉~~
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而所謂的受訓~
就是吃很多好吃的朱古力!!
讓海倫帶大家登上這列HC Chocolate Express囉!!
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這個21/1-21/2期間限定的Chocolate Trail Café以火車站為概念~
除了走廊地面有火車軌~
Café附近還有以鮮花點綴的行李箱呢~
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而影相點當然是這個甜品架囉!!!
大家還可以坐布精美的朱古力甜品上拍照~~
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既然海倫的工作是帶大家品嚐朱古力~
現在,就先介紹其中幾家pop-up store吧!!!

這些pop-up store都在Café附近~
亦即港威商場內的喔~~
首先有BVLGARI IL CIOCCOLATO~
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像首飾櫃一樣的朱古力櫃~
實在比首飾更吸引海倫!!!
全人手打造的朱古力~
一層一層製作十分耗時~
所以,每一顆都是心血之作呀!!!
而這顆是香港限定版~
有咖啡以及松露香味的~~
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而且禮盒也十分漂亮呢!!!IMG_1503.JPG

繼續走會遇到Frederic Blondeel~
這家店的朱古力大師是比利時人~
但在法國學廚~
所以,朱古力很精緻呀!!!

而且他們家有多款不同的ganache~
亦即朱古力混入了牛油~
而且調以不同的香料,果仁或水果等口味~
帶給大家多變的朱古力,以及香港的餘韻喔!!!
(也是海倫的私心推介囉~~)
而且他們的服務員都非常熟悉各種朱古力~
找他們推介就最適合了!!
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之後是zChocolat的朱古力~
他們的朱古力是以數字來名命~
但當然首推的是他們以z來命名的signature朱古力囉!!

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除了朱古力外~
與朱古力有關的還有曲奇呢!!
這就是欣宜的曲奇餅店 - Homie Cookies囉~
主打軟曲奇餅~
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當天欣宜還親身上陣,為顧客介紹曲奇~
欣宜真的很nice呢!!!

而且看看這琳琅滿目的曲奇餅~
欣宜還笑說看她的身型就知道曲奇餅很好吃了!!!
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海倫拿著VIP pass,可以試吃這些店的朱古力~
如果大家明天(30/1)來到Chocolate Trail Café的話~
還會遇到海倫親身為大家介紹喔!!!

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大家只要即場捐款指定金額予香港血癌基金~
就可以品嚐到由朱古力品嚐師Katie以及品酒認可導師Louis為大家配搭的朱古力及飲品~
除了可以品嚐優質朱古力,更可以配以威士忌或咖啡等不同飲料~

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例如鐵觀音~~
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又或者是士多啤梨米酒~
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喜愛朱古力的你不容錯過喔!!!
記得21/1-21/2期間到Chocolate Trail Café囉!!!


海倫最愛吃~
有好吃的餐廳記得要聯絡我~ :)
pansychangchl@hotmail.com
或到我的FB專頁: http://www.facebook.com/helenhandicraft
 

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