【吃下大圍】靚裝精緻粵菜館 - 上陽樓

大圍有不少食肆,這一天我們去了上陽樓吃中餐🥢~
這裏的環境相對寬敞,裝修也非常漂亮,帶有些許輕奢風格💫~

他們的限量精選中有幾款海鮮🦞,我們選擇了金蒜粉絲蒸元貝~

兩粒元貝都非常大且肉質厚實🦪,搭配香濃的蒜蓉,味道十分誘人🧄~
粉絲本身吸收的味道不夠,最好是加點豉油一起食用,風味會更佳👍~

我們還點了一個涼拌前菜,撈起象拔蚌配窩筍,帶有一點麻辣的感覺🌶~
但因為是涼菜,所以不會覺得太,相而覺得非常適合夏天⛱️~
象拔蚌彈牙而且不韌,搭配爽脆的窩筍,口感相當不錯~

另外,我們還點了一道鮮露筍淮山木耳,淮山非常新鮮爽口😋~
不會炒得過火變得軟爛,正是我喜歡的質地~
而且沒有過多調味🧂,可以品味到這些蔬菜原本的鮮甜味道~

最後的主食是瑤柱蛋白海鮮炒飯🍛~
上面有很多瑤柱絲,飯裏面也有一些海鮮的粒粒🦐~

我覺得最特別的是他們的蛋白炒得像圓珠珠一樣🍳,口感非常有趣~
整體炒飯乾爽,搭配不同的配料也很美味💯~

這間中餐廳的味道很好,服務也很到位,侍應生不時會過來詢問是否需要加水🫖~
臨近中秋節,如果不知道去哪裏用餐,也可以考慮這裏🌕~

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Helen: Hong Kong Foodie Blogger Florist（@helenhandicraft）分享的貼文

📍上陽樓

香港大圍車公廟路18號圍方3樓329號舖

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