【吃下中環】每年一度慶生鰻魚飯 - 4口

又到每年一度去吃4口的日子🎂~
現在正值鰻魚季,因此又可以品嚐到我最喜歡的鍋燒鰻魚飯😍~

最近有番薯葉🌱,他們以蒜頭炒香🧄~
再配上紫菜,簡單而清爽~
多吃一些纖維,對腸胃非常有益👍~

這個以高湯炆炒的純米粉,是我們十分喜歡的主食🍝~
米粉裏面有蝦子🦐跟蜆,而且炒得乾身,香氣十足~

午市套餐還會附一份小食及湯,我們加點錢選了佛跳牆🫕~
佛跳牆的份量非常足,有鮑魚🦪,海參,雞件🐔,湯底香味濃郁~

小食方面選了時蔬拌繡球菌🍄,繡球菌比較少見,入口清爽爽口~

另外我們也點了我非常期待的照燒鰻魚飯🍚~
他們的鰻魚先用酒醃過🍶,再以醬汁炒香並拌在飯上~
飯粒乾身,還帶有少許飯焦的香氣😋~

甜品方面,非常推薦椰奶銀耳燉桃膠~
他的椰奶香滑🥥,而且份量十足~
每一匙都滿滿是銀耳與桃膠🥄,吃起來十分滋潤,亦很養顏~

每年都會來吃一次,他們的食物水準都能夠保持~
期待明年再來🤩~

📍4口

香港中環金融街8號國際金融中心商場2樓2012號舖

海倫最愛吃~
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