【吃下銅鑼灣】古典圖書館風格打卡法國菜餐廳 - Bochord

之前看到很多人去Bochord打卡📸,圖書館的佈置實在古典好看📚~

這裡的午餐可以選擇幾個不同的課程🍽,我們選了兩個前菜~
首先是這道八爪魚冷盤Spanish Octopus Terrine🐙~
八爪魚要做得好吃可不容易,必須先將八爪魚的爪狠狠打到變軟👊~
然後再加入調味,整體味道非常不錯~

另外還選了一個蟹肉他他🦀~
除了表面的蟹肉之外,底下還有一層像啫喱的食材,味道非常好😋~
再搭配非常鮮鹹的三文魚子🐟,所有的元素都非常搭配~

我們選了兩款湯,其中一款是hummus和雅枝竹的湯🫕~
這款湯非常濃稠,味道相當豐富~

搭配他們的餐包🥖,外酥內軟~
還可以塗抹兩款不同的牛油🧈~

一種是海鹽味,另一種是九層塔番茄味🍅~

另一款湯是龍蝦湯🦞~

上面有一層酥皮,而且龍蝦湯裡還含有鮮蝦肉😍~
我個人建議先品嚐第一款湯~

因為龍蝦湯的味道太濃郁,會蓋過另一款湯的風味~

在主食方面,我們選了一款魚和一款牛肉~

這道魚的主食非常精緻~
有一條裹滿炸粉的脆炸魚柳🍴,吃起來脆卜卜的,魚肉又嫩滑~
旁邊還有兩個魚肉卷🌯,魚肉的香味十分濃郁~

他們的牛肉煎得非常完美🐮,外面帶有焦香,內部則是粉嫩的粉紅色🔪~

他們還提供了三款不同的芥末供我們嘗試搭配~
我們最喜歡帶有酒香的Dijon mustard🍷~

吃完主食當然少不了甜品🤩!
這道以秋天為主題🍁的甜品,使用栗子作為食材~
不論外型或味道都非常吸引~
有不少朋友來慶生,都是選用這道作為生日蛋糕🎂~

在這麼美好的環境中,坐望維港的景色,享受午餐更是放鬆😌~

📍Bochord

香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1101號舖

海倫最愛吃~
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