【吃下沙田】再訪麻辣火鍋首選店 - 方叔叔重慶老火鍋

天寒地冷.我真的每天都只想吃火鍋🙈🙈~
這次去了沙田的方叔叔重慶火鍋店~

他們推出了冬季限定的羊肉鍋🐐~
加一點點錢,就可以吃到暖身的羊肉,湯底也很清甜~

這個鮮拼九宮格是時令的美食~
其中的麻辣牛肉絲是不能單點的🌶,喜歡麻辣感的朋友一定會喜歡~
另外還有滷豬手🐷,滷金錢肚,珊瑚蚌和丸類~
適合那些不知道該點什麼好的花心人💗~

這個大刀牛肝吃起來和平時吃豬肝有些相似🐮,但更加軟嫩~

我一直喜歡吃珊瑚蚌🦪~
雖然九宮格也有,我還是單點了半份~
煮30秒就可以吃了⏳,口感爽脆而且有鹹鮮味~

這次看到牛舌又想吃👅~
放入湯中煮十秒就可以吃了,保持了彈牙的口感而不會太老~

他們的手打墨魚滑也不錯🦑~
墨魚的味道很香,滑嫩有彈性~

上次也吃過這個功夫萵筍片~
因為真的很脆又好吃😋,所以這次再點一次~
切得這麼薄真的很巧手🔪,而且煮30秒就可以吃到脆甜的口感~

這次還點了青瓜花🥒~
媽媽很喜歡這種骰骰的口感,煮久了也不會軟爛掉~

如果喜歡吃辣🌶,腐竹真的是個吸辣的好選擇~
但我們用來吸羊肉鍋的湯底也很不錯~

上次喝過檸檬茶很好喝,但這天賣光了,反而試了這款楊梅汁🥤~
酸酸甜甜有助消化,而且也能緩解辣感~

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這次再來點了半份可以試更多的東西~
可惜這次黃喉賣完了沒得吃...
但他們的食材真的很新鮮,特別,每次來都很滿意~

📍方叔叔重慶老火鍋

沙田正街18號新城市廣場一期7樓709號舖

​海倫最愛吃~

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