【吃下大埔】港式玩味靚料打邊爐 - 大滾友火鍋

這家大滾友火鍋店一直都想試🍲,因為實在很有趣玩味!

他們的裝潢和佈置都很特別,門口還有一張龍椅供你拍照🐉~

我們點了他們的花膠雞湯底🐔,大片的花膠剪開放進湯裡✂️~

湯滾起來先喝一口,確實很鮮香~

然後可以再放雞件下去煮~

也很新鮮肥美~

他們的手打丸很豐富的料~
蟹籽鮮蝦丸中吃到大塊的蝦肉🦐,而且口感很彈牙~

而這個菜苗帶子餃也不錯🥬,皮薄餡料多~

因為想嘗試不同的牛肉，所以點了這個牛肉拼盤🐮~

上桌非常漂亮,而且肉看起來很紅潤~
中間有我最愛的牛舌👅,還有口感爽脆的黃喉!

平常對豬肉沒有太大興趣的我🐽,覺得這個伊比利亞橡果豬很不錯👍~
因為它的脂肪分佈均勻,吃起來軟嫩,有肉香又有油脂香~

他們的雜菜拼盤很豐富~
除了油麥菜,玉米🌽,番茄🍅之類的,還有紫淮山,萵筍等比較特別的食材~

整體而言,食材的品質很高😋,而且環境很舒適~

個人覺得和更多的朋友一起來會更好👯👯‍♀️,因為可以嘗試更多種食材~

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📍大滾友火鍋

大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖

​海倫最愛吃~

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