【吃下元朗】嚐鮮莆田冬季新菜單 - 莆田

我們都喜歡去莆田用膳😋~
他們現在推出了冬日限定的新菜式,且有海蠣🦪,就來試一下~

他們現在推出了一個非常划算的孖寶套餐👯‍♀️~
可以選擇一道海蠣的菜式和一款黃魚菜式🐠,我們選擇了鮮焗大黃魚~
這道菜不添加任何水💧,所以保留了黃魚的鮮味~
再加上料頭的香氣,實在非常美味🧄,而且魚肉嫩滑~

至於海蠣菜式,我們點了九層塔燜海蠣🌱~
本來我們也想試試辣子鮮海蠣,但擔心會太辣🌶~
這道九層塔的海蠣是先炸熟,再與九層塔一同燜煮🫕~
所以一打開鍋蓋就充滿了香氣~

他們的冬日限定菜式種類繁多,包括這道燴三鮮,還有冬筍蒸雞🐔~
這裡的三鮮是用兒菜,冬筍和冬菇🍄,加上醬汁,味道香濃入味~
冬筍十分鮮嫩,入口毫無渣滓👍,而冬菇則肥大肉厚~

主食我們叫了每次必點的興化炒米粉🍜~
炒得很好乾身,但不會焦~
裏面有各種海鮮🦐,味道清爽且帶有海鮮的香氣~

最後我們還點了兩碗建蓮雪耳湯🥣~
雖然份量略小,但真的煮得夠火喉🔥~
因為雪耳煲得十分融軟,湯底也很黏稠~
而且不會太甜🤏,帶有一點紅棗的味道~


每次來莆田都能吃到非常新鮮的食材🥬,我們都很滿意~
他們也推出了新年盆菜和煙三文魚撈起🥢~
過年想和家人吃好一點,來這裏就最合適~

📍莆田

香港元朗朗日路9號形點I L2樓2040號舖

海倫最愛吃~
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