【吃下尖沙咀】帶母親大人品嚐各種鮮味生蠔 - 蠔灣

因為下星期就要出發去澳洲了🦘~
為了讓母親大人體驗各種不同的生蠔口感🦪~
就帶她來蠔灣試試不同種類的生蠔!

因為他們的生蠔拼盤通常有三四款🤔~
我們比較貪心想多試幾款🤭,所以從他們的推薦中再拼了幾款生蠔~
他們建議了幾款清爽一點的,還有幾款濃味一點的生蠔~
還會介紹我們從淡味到濃味的順序,應該先吃哪款😋~

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其中我最喜歡的是Tia Maraa😍😍,吃下去口感比較甜~
而且蠔肉比較爽口,是我喜歡的類型👍~
如果喜歡帶金屬味的,個人覺得清爽型的就是Josephine~
重口味一點的就是Speciales de Claire,它連size都很厲害😲~
重點是他們的蠔都好新鮮👍👍,裙邊還會黏住外殼~

除了生蠔,這裡還有其他海鮮刺身可以搭配~
我們吃了車厘蜆,北海道活赤貝跟北海道帶子🤗~

那個活赤貝很大隻很鮮味~
而帶子也很大粒,甜味濃郁,所以最後才吃~

除了冷海鮮,還有其他熱食~
他們一般會等客人吃完冷海鮮才上熱食~
但如果你想一起吃,也可以叫他們一起上~
那個清酒蒜蓉煮活蜆湯有牛油香蒜蓉香🧈🧄~
而且用這麼多蜆煮,真的很清甜~
蜆還是剛熟的狀態,非常嫩口~

另外點了個松露龍蝦卡邦尼意大利粉🍝,加上一隻溫泉蛋真是perfect🍳~
龍蝦肉有彈牙口感,還有不少龍蝦膏呢🦞~

他們用的是寬麵,但也能煮出我喜歡的質地~
真的讓我很滿意,沒想到主打賣蠔的店連熱食都這麼好😋~

吃蠔少不了喝杯白酒🥂~
但因為母親不太喝酒,所以點了這款白酒的雞尾酒🍹~
杯Sunshine Boy喝下去有點蘋果汁味,也有白酒的香氣,搭配生蠔很不錯~

這家店的生蠔質量真的很好👍,足夠新鮮,價錢也很合理~
所以難怪他們總是滿座,如果想吃就要提早訂位啦☎️~

📍蠔灣
尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A號舖

海倫最愛吃~
有好吃的餐廳記得要聯絡我~ :)
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