2022年12月12日星期一

【吃下粉嶺】冬天最合時雞煲火鍋放題 - 傷心酸辣粉

傷心酸辣粉原來不只有酸辣粉~
現在有各式烤魚,亦有東南亞風味粉,難怪常常爆滿!
粉嶺分店還有雞煲或者烤魚放題~

雞煲跟烤魚一樣,都需要2位或以上才可以點~
一打開鍋蓋已經聞到很香!
不吃辣的我點了bb辣,雖然都有點辣~
但加上香料以及麻麻的花椒真的又香又麻又好吃~
雞肉烤得有點焦,但還是很嫩的~
先把雞肉吃光光,就可以加清湯開始打邊爐啦~ 
這裏有兩個汽水罐,裏面的各式汽水啤酒任飲~
而食材方面亦有很多選擇~
有不同的丸類,亦有肥牛,還有魷魚串跟蝦串~

我自己最喜歡就是魷魚串,冰豆腐跟年糕腸~
起初看到整條白色的腸,以為是全芝士腸~
豈料這是煙韌的年糕,裏面再加了芝士~
喜歡吃年糕的朋友必試! 

雖然放題也有一點熟食可以拿~
當天有辣土豆絲跟青瓜木耳等等~
不過看到其他人吃海蜇手撕雞又覺得很吸引~
同樣選了bb辣,雞肉浸滿了醬料的香味~
再配上非常爽脆的海蜇,實在是非常好吃的前菜~

可惜現在這個放題好像暫時只有在粉嶺店可以吃到~
現場可見,差不多每一桌都在吃雞煲或烤魚~
希望將來可以推廣至其他分店~
天寒地凍,約朋友一齊吃就最適合啦~

📍傷心酸辣粉
粉嶺聯和道57-63號嘉和軒地下6號舖

海倫最愛吃~
有好吃的餐廳記得要聯絡我~ :)
pansychangchl@hotmail.com
我的FB專頁: https://www.facebook.com/helenhandicraft

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