【吃下屯門】氣氛一流隱世日式居酒屋 - 鮨亭

去屯門找朋友,如果不是因為有屯門朋友,都不會找到這家餐廳!
一打開門,好像去了家鄉一樣,很有居酒屋的感覺呀!

他們的雙色玉子棒真的吃得出來是一層層的口感~

但仍然有雞蛋的嫩滑🥚🥚~
上面加了明太子蝦沙律跟魷魚沙律~

我個人比較喜歡魷魚🦑,因為爽口,但明太子就比較香🦐~

這個日本特盛岩蠔未免太鮮美了🦪!
岩蠔本來已經很大隻,肥美又鮮甜,還加了海膽~

還有我最喜歡的三文魚籽,完全是把海裏面最鮮味最精華的都放在一齊🌊

吃完感覺到滿口不同的海洋鹹香跟鮮甜味~

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鐵板上桌的時候香味四溢,帆立貝煮得剛好,仍然保留了肉汁~
不要忘記墊底的洋葱們,他們一樣甜香四溢🧅!

又有蠔又有蝦又有海膽,怎麼可以不吃蟹呢🦀?!
這個松葉蟹炒飯炒得很乾,不會太濕又不會太油~
配上蟹肉跟蟹籽,簡單的炒飯變得更美味~

因為真的很喜歡喝梅酒,而且他們是自家釀製,當然要試試🥃!
一入口梅香味很強烈,慢慢喝就覺得酒精濃度應該蠻高~

半杯就已經有點頭暈了🙈🙈
不太能喝的朋友就選了巨峰提子生啤🍇~
啤酒帶有提子甜味就更容易入口,適合女士們🍻~

📍鮨亭

屯門青善街22號康景花園地下3-4號舖

​海倫最愛吃~
有好吃的餐廳記得要聯絡我~ :)
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